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Santorini, famosa per i suoi tramonti iconici e le spettacolari vedute sulla caldera, vanta anche una ricca tradizione vitivinicola. Il suolo vulcanico dell’isola e il suo clima unico contribuiscono alla produzione di vini distintivi, in particolare da varietà autoctone come l’Assyrtiko. Intraprendere un tour di degustazione tra le migliori cantine di Santorini è un’esperienza indimenticabile, sia per gli appassionati che per i curiosi.
Situato nel pittoresco villaggio di Oia, il Domaine Sigalas è rinomato per i suoi eccellenti vini Assyrtiko. I visitatori possono partecipare a visite guidate tra vigneti e cantine, concludendo con degustazioni che esaltano i sapori freschi e minerali tipici del terroir di Santorini.
Arroccata sul bordo della caldera a Pyrgos, la cantina Santo Wines offre una vista mozzafiato insieme a un’ampia selezione di vini. Specializzata in varietà autoctone come Assyrtiko, Athiri e Aidani, propone visite complete e degustazioni che raccontano la tradizione vinicola dell’isola.
Sita nei pressi dell’aeroporto di Kamari, Gaia Wines unisce con armonia metodi tradizionali e tecniche moderne. Le sue etichette, tra cui Thalassitis e Vinsanto, riflettono il carattere dinamico della scena enologica di Santorini. I visitatori possono esplorare le strutture e assaporare una gamma di vini che incarnano l’essenza dell’isola.
Con radici che risalgono al 1903, Estate Argyros a Episkopi Gonia è una delle cantine più antiche di Santorini. Con oltre 30 ettari di vigneti, il dominio è noto per il suo impegno nella qualità e nella tradizione, offrendo degustazioni dei suoi rinomati Assyrtiko e Vinsanto.
Affacciata sulla caldera da Megalochori, la cantina Venetsanos si distingue per il suo design architettonico unico e l’utilizzo della gravità nel processo di vinificazione. Fondata nel 1947, accoglie i visitatori per scoprire le sue innovative strutture e degustare vini accompagnati da una vista panoramica sul mare.
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